Clasificación de las proteínas

Las proteínas pueden clasificarse bansándose en su:

• Composición
• Conformación

Según su composición, las proteínas se clasifican en:

• Proteínas simples: Son aquellas que solamente contienen en su estructura molecular aminoacidos.
• Proteínas compuestas: Son aquellas proteínas que además de contener aminoácidos en su estructura molecular, tambien contienen otros elementos adheridos a ella.

Segun su conformación, las proteínas pueden clasificarse en:

• Proteínas fibrosas: Son aquellas que se hayan constituido por cadenas polipeptídicas, ordenadas de modo paralelo a lo largo de un eje formando estructuras compactas.
• Proteínas globulares: Están constituidas por cadenas polipeptídicas plegadas estrechamente, de modo que adoptan formas esféricas ó globulares compactas.